29 января 2025 года был заложен символический первый камень в основание будущего производства. Сегодня, 19 августа 2026 года, прямо в помещении нового большого цеха прошла тожественная церемония.
Инвестиционный проект стоимостью более 14 млрд тенге реализовало АО «Баян сулу». Новое производство рассчитано на изготовление мучных кондитерских изделий, которых прежде на «Баян сулу» не выпускали.
- Это курабье, американское печенье, печенье с начинками, - перечисляет президент акционерного общества Тимур САДЫКОВ. – Здесь же будет выпускаться и традиционное сахарное печенье, но на линии в полтора раза мощнее, чем действует у нас сейчас.
На данный момент «Кондитерская столица» - это две технологические линии, которые позволят выпускать около 16 тыс. т продукции в год и открыть 260 рабочих мест. Но, как подчеркнул президент АО, это только первый этап наращивания мощностей предприятия, которое претендует на звание крупнейшего в Казахстане кондитерского комплекса. В течение года будет запущена еще одна новая линия - по производству изделий на основе вафель, карамели и шоколадной глазури. Потом еще одна…
- «Баян сулу» давно уже бренд не только Костанайской области, но и страны. Теперь же по объему производства этот комплекс действительно делает нас кондитерской столицей, - сказал аким Костанайской области Кумар АКСАКАЛОВ.
- Новое производство уже на первом этапе к 3,5 млрд тенге налогов, которые платит в бюджет «Баян сулу» добавит еще 500 млн тенге, - подчеркнул Садыков.
На церемонии присутствовал генеральный консул ФРГ в Казахстане Матиас КИСЛЕР, он признался, что во время экскурсии был очень впечатлен уровнем установленного технологического оборудования, в том числе, конечно, немецкого.
- Я считаю, что эта фабрика может сейчас померится силами с любой фабрикой в Европе, - сказал он.
Вице-министр сельского хозяйства Амангали БЕРДАЛИН отметил ведущую роль костанайских кондитеров в импортозамещении, формировании устойчивого внутреннего рынка кондитерских изделий, где доля отечественной продукции пока составляет 55%.
- Основное сырье, которое будет использоваться на новом предприятии, - местное, казахстанское. Это мука, сахар, глюкозный сироп, - сказал Тимур Садыков, - более того, даже при строительстве этого комплекса мы максимально использовали казахстанские стройматериалы и силы местных подрядчиков. Металлоконструкции – из Астаны, трансформаторные подстанции – из Восточного Казахстана. И в дальнейшем, наращивая мощность, увеличивая потребление сырья, мы будем обеспечивать рабочими местами партнеров, сопутствующие производства.
Корреспондент «НГ уточнила, когда с новых технологических линий пойдет продукция и когда она появится в магазинах.
- Вы знаете, что две недели на предприятиях города не было газа. Поэтому сейчас начнется технический запуск и отработка рецептур, - ответил Тимур Садыков, - и в этом полугодии продукция появится на полках и наших магазинов, и у зарубежных потребителей.
Фото Галины КАТКОВОЙ