Уже по сложившейся традиции на Наурыз акимат Костаная проведет конкурс плова. Мероприятие будет организовано 21 марта в Сити-центре. В нем смогут принять участие все кафе, рестораны и столовые. Как сообщил руководитель отдела сельского хозяйства Кайрат САНДИБЕКОВ, сейчас идет прием заявок.
- У нас уже поступило 5 заявок, - отметил Сандибеков. - Главное условие конкурса, чтобы плов был вкусный. Оценивать плов будет специальная комиссия, в которую войдет 5 человек. Планируем включить в комиссию представителя отдела культуры, этнокультурного объединения. Чтобы творения наших участников оценивали профессионалы, планируем включить в комиссию представителя узбекской или таджикской диаспоры. По результатам будет выявлен победитель, которого мы поощрим.
Как пояснил Сандибеков, участникам конкурса будет предложено не раздавать плов бесплатно, а продавать его по символической цене. Сделано это будет с той целью, чтобы избежать ажиотажа вокруг угощения.
- Также мы планируем предложить участникам конкурса кроме плова жарить бауырсаки и их тоже продавать по символической цене, чтобы все желающие могли их купить, - говорит Сандибеков.
Планируется, что 21 марта участники начнут готовить свои блюда с 8 утра, к 11 часам их посетит комиссия, а затем все горожане смогут купить и попробовать плов.