Как сообщила "НГ" пресс-служба экономического суда Костанайской области, департамент по защите прав потребителей (ДЗПП) обратился с иском, в котором просит приостановить деятельность ИП Казак С.Н. до устранения нарушений требований санитарных правил.
С 9-го по 11 апреля, после употребления пищи в этом суши-баре, в инфекционное отделение Костанайской городской больницы поступили 16 человек.
Ранее руководитель Костанайского городского управления по защите прав потребителей Руслан АБДЫКАЛЫКОВ сообщал, что в суши-баре с разрешения Генеральной прокуратуры началась проверка.
В результате проверки были выявлены нарушения санитарных правил: отсутствовало санитарно-эпидемиологическое заключение на объект, в кафе не соблюдалась поточность технологического процесса, то есть вместе хранились сырые полуфабрикаты и готовая продукция, рядом размещалась чистая и грязная посуда. Кроме того, отсутствовали условия для мытья и обработки посуды, не было документов, подтверждающих происхождение и качество пищевой продукции. Самое главное - на руках у повара и в смыве с полки холодильника для сыра была обнаружена патогенная микрофлора Salmonella enteritidis.
Напомним, сальмонелла была выявлена у всех 16 человек, поступивших в больницу.