В августе в Казахстане начали продавать мясо сайгаков. Корреспондент Informburo.kz выяснил, сколько и в какую цену его реализовали.
Фото Informburo.kz
По данным территориальных департаментов торговли, в стране работает 21 убойный пункт, расположенный в восьми регионах. На этих объектах забили 40 тысяч туш сайгаков. Позже заводы и комбинаты реализуют мясо как внутри региона, так и направляют его в другие.
Мясо сайгаков можно купить в следующих городах и областях:
- Астана – по 1600 тенге за килограмм;
- Алматы – по 1600 тенге за килограмм;
- Актобе – по 1300 тенге за килограмм;
- Жезказган – по 1500 тенге за килограмм;
- Костанай – по 1500 тенге за килограмм;
- сёла и населённые пункты Костанайской области – от 1200 тенге за килограмм;
- Кызылорда – по 1500 тенге за килограмм;
- Тараз – по 1300 тенге за килограмм;
- Уральск – по 1500 тенге за килограмм;
- населённые пункты Мангистауской области – от 1300 тенге за килограмм;
- Западно-Казахстанская область – от 1300 тенге за килограмм.
Напомним, на последней ярмарке в Костанае, прошедшей 6 сентября, сайгу продавали по 1700 тг за килограмм.
Фото из архива "НГ"
Также в ЗКО компания "Кублей" приобрела почти 10 тысяч туш сайгаков для заготовки консервов. Их планируют продавать по 1300 тенге за килограмм.
В Астане спрос на мясо сайгаков не очень высокий: в столице реализовали 2698 туш. В Алматы ещё меньше – 389 туш. Больше всего мясо сайгаков реализовали в ЗКО – около 16 тысяч туш.
Ранее в Министерстве сельского хозяйства рекомендовали реализовывать мясо сайгаков по цене 1600 тенге за один килограмм.
В конце июня стало известно, что в Казахстане решили регулировать популяцию сайгаков. Их численность достигла 3,9 млн особей. Решение об отстреле приняли, "основываясь на научных выводах, предложениях фермеров и применяемой в мире практике".