Участие в ярмарке, которая разместилась в субботу, 10 февраля, на территории Центрального рынка, приняли более 30 предпринимателей из Костаная, Рудного, Карабалыкского, Федоровского, Ауеликольского районов и района имени Б. Майлина.
На выбор покупателям предлагали мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, рыбу, мед, масло, макаронные изделия, сахар, муку, молочную и кисломолочную продукцию и многое другое. Всего - более 7 тонн продуктов по ценам ниже рыночных на 10-15%. Овощей не было.
Как обычно, можно было купить мясо по фиксированным ценам: конину по 2500 – 2700 тенге за 1 кг, говядину по 2200 – 2400, свинину по 1700 – 1900 тенге. Цены были в пределах обозначенного диапазона. Это рынок. Поэтому торг обязательно присутствовал. Но к концу ярмарки некоторые продавцы старались продать по низкой цене.
– Мне нравится, что у нас проводят такие ярмарки, – радостно сообщаил рудничанин Виктор КНЯЗЕВ. – Сегодня набрал целый пакет продуктов. Ничего необычного, в принципе. Купил несколько хороших кусков говядины, дома обязательно придумаю, что из нее приготовить. Еще один лоток яиц и копченой рыбки полкило.
Помимо мяса и, конечно же, яиц, хорошо покупали рыбную продукцию. Некоторые виды рыб разбирали сразу, как только началась продажа.
– Мы в Рудном всегда участвуем в ярмарках, – рассказала продавец ТОО «Сапа М» Татьяна КАРТАШОВА. – Из свежемороженой рыбы делаем различные полуфабрикаты. Коптим, солим, вялим. Люди ждут нас, выстраиваются в очереди. Лучше всего продается готовая продукция. У нас в ассортименте: щука, жерех, лещ, пелядь, копченая и соленая скумбрия, селедка, иваси. Всего около 40 наименований. Мы приезжаем из Костаная в начале девятого часа утра. На следующую неделю зовут на ярмарку в Качар, но если будет так же холодно, как сегодня, то не поедем. Мне тяжело с рассолом - руками достаю рыбу. Прошлую ярмарку провели возле «Универсама», покупателей все устраивает, а некоторых торговцев - нет, потому что там маленькие прилавки. Здесь намного удобнее. В первую очередь пожилым, которые здесь живут.
Отличным спросом пользовались яйца из стабилизационного фонда по 450 тенге за десяток. Социальное яйцо ТОО «Жас Канат-2006» категории С1 продавала ИП Гизетдинова О. В. Через пару часов после открытия ярмарки остаются лишь пустые коробки и каретки.
Один из постоянных товаров не только на ярмарке, но и на базаре – мед. А вы знали, что для получения 100-граммовой порции меда пчелам необходимо собрать нектар с миллиона цветков растений?
– У нас в продаже гречишный мед, разнотравье, цветочный, донник, а также сотовый мед, – рассказал пчеловод Александр ОСИПЕНКО. – На 100 км от Рудного отъезжаем для сбора. Сам больше 20 лет занимаюсь сбором. Торгуем вместе с женой каждые выходные на Центральном рынке. Есть перга разных объемов, больше – дешевле. Имеется огневка, она хорошо очищает легкие и укрепляет мышцы. Есть прополис - как обычный, так и в разведенном виде. Кто знает, насколько это полезно, постоянно берет.
Мед – полезный продукт, на 80% состоящий из натуральных сахаров. Употребление 1-2 чайных ложек будут полезной биодобавкой для вашего организма. А вот что может навредить, так это сахар, который можно было купить по 335 тенге за килограмм сразу 25-килограммовым мешком. Которые раскупались быстрее меда.
17 февраля, в Костанае, на рынке «Саяхат» в здании автовокзала по ул. Карбышева, 131 тоже пройдет сельхозярмарка. Открытие - в 10.00 часов.
Фото автора
Цены на ярмарке в Рудном (в тенге)
| Название | цена | Вес/объем |
| Иваси копченая | 1600 | 1 кг |
| Сельдь копченая | 1650 | 1 кг |
| Бройлер | 1600 | 1 кг |
| утка | 2400 | 1 кг |
| куры на бульон | 1200 | 1 кг |
| Сахар | 8375 | 25 кг |
| макароны | 520 | 2 кг |
| 265 | 1 кг | |
| Спагетти | 850 | 2 кг |
| Рис «Мерей» | 2900 | 5 кг |
| рис «Огма» | 3450 | 5 кг |
| «Геркулес» | 100 | 1 кг |
| Гречка | 260 | 1 кг |
| Манка | 185 | 1 кг |
| Масло подс. «Золотые просторы» | 2420 | 5 л |
| Масло подс. «Корона изобилия» | 522 | 0,9 л |
| Мука в/с | 4500 | 25 кг |
| 1950 | 10 кг | |
| 1000 | 5 кг | |
| Мука 1 сорт | 950 | 5 кг |
| Мед | 1300 | примерно 700 г |