Вот в чем вопрос для беременных и больных, нуждающихся в ограничении жидкости
Ограничьте потребление жидкости - эту рекомендацию слышат пациенты многих докторов. И некоторым кажется, что они ограничивают, выпивая рекомендованные полтора литра между обычных трех. Но проблема в том, что частенько они просто не учитывают всю поступающую в их организм воду.
Лучший способ избежать отеков - это учитывать каждую выпитую каплю. Для чего важно помнить: вода содержится не только в чае, соке, но и супе, фруктах и даже сухофруктах. Таблица примерного содержания воды в разных продуктах приведена ниже.Вторая рекомендация обязательная: ограничить потребление соли во всех видах. Третья - не есть много сладкого. Если первое вызывает жажду и задержку воды в организме, то второе также провоцирует желание выпить лишний стакан жидкости.
Некоторым может показаться, что просто ограничить воду, особенно зимой, проще, чем менять весь рацион и отказываться от огурчиков. А некоторым - что еще проще пить мочегонные. Это заблуждение. Во-первых, слепое ограничение жидкости и прием мочегонных только усиливает способность организма запасать воду и отечность, а во-вторых, в условиях обезвоживания страдают почки, в них развивается инфекция, главным пунктом лечения которой становится обильное питье, и выбрать что важнее - невозможно.
Фрукты-овощи, несмотря на то, что содержащуюся в них воду нужно учитывать, предпочтительнее чая или лимонада. Связанная жидкость в составе цельных фруктов не уходит в отек, а остается в крови, витаминная польза тоже налицо.
Содержание воды в некоторых пищевых продуктах
Пищевой продукт | Вода % |
| Яблоки | 85.0 |
| Черная смородина | 86.0 |
| Масло сливочное | 11.0 |
| Капуста огородная | 90.0 |
| Сыр | 39.0 |
| Сливки | 74.0 |
| Финики | 20.0 |
| Яйца | 73.0 |
| Чеснок | 65.0 |
| Виноград | 78.0 |
| Грейпфруты | 86.0 |
| Орехи | 3.7 |
| Черника | 78.0 |
| Лук-порей | 87.0 |
| Бобы (свежие) | 68.0 |
| Грибы | 89 |
| Персики | 83 |
| Оливки | 30 |
| Груши | 84 |
| Ревень | 94 |
| Картофель | 75 |
| Клубника, земляника | 88 |
| Рис | 13 |
| Рожь | 16 |
| Шпинат | 88 |
| Фасоль | 84 |
| Помидоры | 94 |
| Кресс-салат | 92 |
| Арбузы | 93 |