Номер «НГ» за 18.05.2023 Вкусная жизнь В ожидании жары репетируем окрошкуОкрошки летом много не бывает. Этот холодный суп имеет вариантов, наверно, не меньше, чем борщ. Меняет вкус в зависимости от того, что свеженькое вырастает на грядках. Недавно в большом застолье мы наскоро обсудили тему окрошки, в результате прозвучало штук пять рецептов.