Номер «НГ» за 29.09.2022 Вкусная жизнь По мотивам ЦезаряСалаты с осенним «настроением». Кому как, а мне с первыми холодами надоедают простые летние салаты из помидоров и огурцов. Хочется чего-то более сытного. Закусочные салаты, включающие мясо, сыры, орехи, кажутся мне очень соответствующими сезону. Тем более, что на днях купила неплохую головку брокколи. А соус - из перцаЗабавная идея для подачи салата. Не раз убеждалась - нарезка имеет значение для вкуса блюда, и немалое. Идею подглядела давно, а воспользовалась совсем недавно. Напластала кружочками плотных небольших помидоров на салат.
