Номер «НГ» за 01.09.2022 Вкусная жизнь Персики в сливкахАдаптируем рецепт, найденный в Сети. Для нашей рубрики это сделала активный участник добровольного кулинарного сообщества «Вкусная жизнь» Ксения. Не так давно редакция «НГ» угощалась ее «деньрожденным» пирогом, который на ура пошел и с вином, и с чаем. Такова замечательная особенность выпечки со свежими фруктами. Как и что было сделано, Ксения рассказывает сама. Фастфуд из детстваУлучшаем сосиски в тесте. До сих пор на любом пикнике, в любой школьной столовой этот фастфуд идет у детей нарасхват. Когда-то их жарили, потом стали в основном печь, так здоровее. Конечно, сосиски должны быть качественными, но и от теста многое зависит. Предлагаю рецепт идеального, на мой взгляд, для этого блюда. Тесто на молоке, дрожжевое, с добавлением сливочного масла. Ничего хитрого. Но просьба соблюдать пропорции, тогда будет супер.