Номер «НГ» за 05.08.2021 Вкусная жизнь Оранжевое все...Многие кулинары со временем становятся равнодушны к таким продуктам. Пылятся по подвалам баночки с вареньем и джемами по несколько лет. Но выход есть: надо осваивать новые форматы заготовок. Замороженные ягодные десерты, например. Некоторые получаются прямо деликатесного вкуса. Весь смак - в начинкеПирожки из картофельного теста - одни из любимых. Поджариваю всегда до румяной корочки. Хороши с грибами, с подсоленным творогом и зеленью. А еще - с печенкой. Ее я предварительно готовлю по-своему, чтобы была пряной, ароматной.
