Номер «НГ» за 04.03.2021 Вкусная жизнь Мясо и компанияНедавно «Фейсбук» подкинул ссылку на рецепты с сухофруктами. И так сразу захотелось мяса. На самом деле хотение вполне логичное - свинина, говядина, баранина, да все буквально виды мяса отлично уживаются с курагой, сушеной вишней, изюмом, черносливом. В холодильнике у меня скучал кусок прекрасной прослойки с мелкими хрящиками и минимумом жира. И я себя побаловала. «Несложносочиненный»Сочинять салаты - занятие увлекательное и благодарное. В моем активе есть парочка, которые нравятся не только мне, но и моим друзьям. А на днях сообразила еще один, который получился вполне достойным, на мой вкус. Попробуйте. Может, и вас порадует.
