Номер «НГ» за 17.04.2008 Вкусная жизнь Парадно-аварийныйЕсли к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас нет ничего подходящего для угощения и мало времени, чтобы сочинить что-нибудь сложное, то вас выручит рецепт от повара лисаковского каф е«Колизей» Валентины ВОСКОБОЙНИКОВОЙ. Она предлагает приготовить фаршированный окорочок. Принцип приготовления очень прост. Готовим острое маканиеПару месяцев назад я, в конце концов, смогла побывать на Канарах. Зима, солнце, море, пляж и местные смеющиеся над нами: «Ни один канарец в феврале не полезет в море, холодно»... Кроме впечатлений, я вывезла оттуда рецепт изумительного соуса. Как вкусен он с рыбой и картошкой! И с моллюсками. И просто с белым хлебом.