Номер «НГ» за 26.11.2020 Вкусная жизнь С сыром, рыбой, мясомКто как, а я душа бутербродная. Обычный завтрак - кофе и что-нибудь на тостах. Как дань здоровому образу жизни - старание на ломтики хлеба положить не только кусочек ветчины или рыбы, но и что-то овощное, зелень, какую-нибудь прослойку-намазку. И вкуснее, и вроде бы полегче. На днях я, увы, покончила с вялеными помидорами. Решила на замену сделать мармеладный лук. Икра зимняяЛетом у меня с заготовками как-то не очень получилось. Были причины. Но кое-что можно наверстать и сейчас. Недавно варила свой любимый свекольник - икру из корнеплодов. Отошла от своего традиционного рецепта, который требовал использовать свеклу, немного моркови, сладкий перец, домашнюю томатную пасту, соль и сахар. Вкусно, но надоело.
