Номер «НГ» за 08.10.2020 Вкусная жизнь Запеканка плюс омлетЕсли вы любите кабачки так, как люблю их я, то поймете, как трудно себя в них ограничить. Конкретно: обожаю кабачковые оладьи. Но доктор прописал не есть жареного. Печаль. В связи с нею я взялась экспериментировать с запеканием. Рябиновая темнаяПроще простого, как говорится. Поставила несколько порций с разными специями. Арония дает красивый цвет, но аромата своего не имеет. Поэтому пробуем. Пропорция у меня одна - стакан мелкой или полтора крупной ягоды на пол-литра хорошей водки. Все ягодки наколоть. Высыпать в емкость для настаивания, залить алкоголем и добавить ароматизатор.
