Номер «НГ» за 02.07.2020 Вкусная жизнь Рыба по-куриномуЕсть у меня для изделий из куриного филе дежурный маринад. Очень быстрый и очень простой. Не самый здоровый, возможно. Зато беспроигрышный в смысле скорости действия и вкуса. Требует просто наличия продуктов в холодильнике. Зеленая-зеленая траваГоворим о салатной горчице. Обожаю эту пряную штучку - зеленую листовую горчицу. У меня на даче сорт «волнушка», с нарядной махровой оборочкой по краю листа. Неприхотливая салатная культура. Может быть очень ранней, легко выносит холода. Яркая хрустящая зелень украсит любой салат из свежих овощей. Правда, брать надо в меру. Недаром она горчица, вкус пряный, с перчинкой. Молодые листочки довольно нежные, но чем старше, тем более ядреный вкус приобретают. Но и таким листьям можно дать ума.
