Номер «НГ» за 31.10.2019 Наш бизнес Есть золото, малую цену не предлагатьНедавно «НГ» делала интервью с известным костанайским мукомолом. Он вспомнил, как однажды в Европу на анализ отправляли зерно, содержание клейковины в котором было 48%, и оно поразило тамошних экспертов. Та пшеница была выращена на полях крестьянского хозяйства Павла Буги в Наурзумском районе. 29 октября предприниматель приезжал в областной пресс-клуб. До начала общего брифинга удалось поговорить с ним об особенностях производства и реализации высокопротеиновой пшеницы.
