Номер «НГ» за 06.06.2019 Вкусная жизнь Зеленые щи для жаркой погодыВ жару все время хочется чего-то охлаждающего. Конечно, можно налегать на окрошку. Но даже при моей любви к ней скажу честно: надоедает хлебать ее изо дня в день. Недавно я придумала для себя новый холодный суп. Кисленький, ароматный, освежающий. Неожиданная параСопроводите печень баклажаном. Говорят, этот дуэт придумали испанцы, которые с баклажанами готовят свиную печень. Она чуть горчит, испанцы находят это пикантным и оттеняют вкусом жареного баклажана и травами.
