Номер «НГ» за 25.04.2019 Вкусная жизнь Подать сюда судакаПодсела я на эту белую рыбу. Покупаешь пару филе, и через полчаса отличный ужин готов. Отварной судак очень хорош в холодном виде, его можно класть в летний холодный суп, разновидность окрошки. В бутербродах с салатом не хуже тунца, по-моему. Но я больше всего люблю его горяченьким. Просто добавь... не воды Люблю это немудреное блюдо. Наши мамы умудрялись готовить его, добавляя к желтку просто обжаренный и растертый в крем лук да черный перец. И получалось чертовски вкусно.
