Номер «НГ» за 21.03.2019 Вкусная жизнь Всегда уместные грибыЕсть у меня немудреное дежурное блюдо, которое делается из остатков картошки-толченки, или картофельного пюре. Биточки с разными наполнителями. Можно добавить шкварок, можно подмешать мелко нарезанной зелени, в том числе лука. Я яйцо в фарш не вмешиваю, а делаю из него болтушку, обмакиваю готовые биточки, панирую в сухарях, манке или муке и быстро обжариваю. Бананы - в формуОчень простой рецепт кекса. Вполне хорош и для тех, кто не постится. Главное - чтобы вы любили бананы, хотя ни резкого вкуса, ни навязчивого аромата в таком кексе нет. Кстати, во многих видах выпечки бананом можно заменить яйцо, которое обычно не только придает тесту сдобности, но еще и скрепляет разные ингредиенты.