Вкусная жизнь

Желтое с зеленым

Холодная весна все-таки продолжилась весной теплой. На огородах и дачах подрастает первая зелень, у меня в первую очередь лук нескольких видов: шнитт, сладковатый чесночный и какой-то самосевный, который лезет из земли в самых укромных уголках моего участка. Уже полно молодой крапивы. Самое время затевать выпечку с зеленью. Можно - традиционные пирожки с луком и яйцом, но гораздо быстрее и, по-моему, вкуснее получается открытый пирог с зеленью.Фото kulina.ru