Номер «НГ» за 01.11.2007 Вкусная жизнь Жемчужина в тарелкеШеф-повар костанайского кафе «Жемчужина» Станислав ОСТАПЕНКО предлагает читателям «НГ» фирменное блюдо своего заведения, которое порадует смелыми вкусовыми сочетаниями. Свекла-аристократкаПришла пора обновить наши представления об этом овоще. Ну что мы обычно готовим из свеклы? Сельдь «под шубой», закуску с чесноком и майонезом, кладем в борщ.
