Номер «НГ» за 10.03.2016 Вкусная жизнь Шляпка с сюрпризомВ последнее время в магазинах мне постоянно попадаются крупные шампиньоны. Вообще-то жарить я люблю мелкие, они плотнее и как-то мясистее, что ли. Но если подумать, то можно вкусно приготовить и переростков, обернув их минусы в плюс.
