Номер «НГ» за 18.10.2007 Вкусная жизнь Немного Мексики от Корпуса мираАрина Кастер и Джейми Огустин из США, живут сейчас в Костанае, работают волонтерами Корпуса мира и очень любят готовить мексиканское национальное блюдо бурритос. Щука холодная и горячаяНебольшую щуку (до 1 кг) почистить, выпотрошить, вымыть. Сделать на спине глубокие надрезы (поперёк), в надрезы вставить ломтики лимона. Солим, кладём в утятницу или длинную стеклянную форму, на дно которой налить понемногу сливочного и растительного масла.
