Номер «НГ» за 11.12.2014 Вкусная жизнь Сама нежностьЩуку подарили. Хорошую, свежевыловленную, весом килограмма полтора. Рецептов приготовления этой рыбы - великое множество. По-моему, здесь ей конкуренцию могут составить только куриные грудки. Тоже постненькие, в принципе, особо яркого вкуса не имеющие, они в умелых руках превращаются в очень приятные, сочные блюда.
