Номер «НГ» за 04.12.2014 Вкусная жизнь Не просто картошка...С тех пор как человечество начало толстеть и маяться всякими болезнями обмена веществ, картофель чуть ли не анафеме предают. Быстрые углеводы, елки-палки, калории, туда-сюда... И как-то на второй план отошло, что в странах, где народ поджарый и бодрый, картошку тоже лопают будь здоров.