Номер «НГ» за 13.11.2014 Городское обозрение Кисленько не по-нашемуНедавно подруга, вернувшись из Турции, щедрой рукой отсыпала мне замечательных тамошних специй. Но если со сладкой паприкой и средней остроты красным перцем я прекрасно знаю, что делать, то порошок из довольно крупных хлопьев рубинового цвета поначалу поставил меня в тупик. Сказали, что называется эта штука «сумах».
