Номер «НГ» за 30.08.2007 Вкусная жизнь Форшмак от гиревикаСпортсмен Шарафутдинов – о вкусном и полезном в еде - О том, что пища должна быть не только вкусной, но и полезной, спортсмены знают не понаслышке, - уверяет мастер спорта международного класса по гиревому спорту Артем ШАРАФУТДИНОВ, - добиться этого легче, если умеешь готовить. Интернациональная мусакаКлассический рецепт выглядит так: «Баклажаны нарезают вдоль на тонкие дольки, засыпают солью и оставляют на час. Затем слегка отжимают, обсушивают и обжаривают с обеих сторон на оливковом масле.
