Номер «НГ» за 28.11.2013 Городское обозрение Мясная горкаКак известно, герой знаменитой детской книжки был не дурак поесть и обожал, в частности, тефтельки. Культовое блюдо шведской кухни с клюквенным или брусничным соусом освоили даже рестораны быстрого питания. Мы слегка видоизменим их - на пользу вкусу.