Номер «НГ» за 11.04.2013 Вкусная жизнь С грибами и сыромДаже не знаю, почему у нас этот сыр довольно редко используют те, кто постится. Обычно признают его достоинства типа высокой белковой ценности, насыщенности железом и отсутствия холестерина, но все, мол, перечеркивает один минус - невкусный он, тофу.