Номер «НГ» за 12.07.2012 Вкусная жизнь Не омлет, а фриттатаОмлет - это вроде бы блюдо для завтрака. Но итальянский омлет или фриттату можно приготовить так сытно, что о работе после такой утренней трапезы мыслится как-то лениво. Хотя бывают и легкие вегетарианские варианты.