Номер «НГ» за 01.03.2012 Вкусная жизнь Не все коту МасленицаПечем и готовим на постном масле. Не забываем, впрочем, что его разновидностей много. И пост - самое время, чтобы употреблять разные растительные масла. К бобовым хорошо идет кунжутное, к салатам из редьки - горчичное. В винегрет нет ничего лучше, чем плеснуть настоящего подсолнечного. Ну, а печь, конечно, лучше на рафинированном.
