Номер «НГ» за 22.12.2011 Вкусная жизнь Холодца для молодца!Отличная это еда - холодец. И дежурная, когда в рабочую неделю кухарничать некогда, он выручает. И одновременно праздничная, если бульон прозрачен, мясо красиво разложено. Взбодрит и согреетВ принципе, сделать хорошую горчицу - не проблема. Поступайте так, как написано на пакетике с горчичным порошком и получите вполне приемлемый продукт. Но если включить фантазию, то можно приготовить суперсоус
