Номер «НГ» за 10.11.2011 Вкусная жизнь Капуста та и этаБелокочанная капуста, конечно, царица осени. Но и цветная еще хороша, и брокколи, которую тоже выращивают в наших краях. Из разных капуст можно приготовить вкуснейшую запеканку. С добавлением мяса или чисто вегетарианскую. Вариантов много. Нежно, еще нежнееКто же не знает, как готовят манник - простейший пирог из крупы. Попробуйте обогатить его вкус за счет дополнений. Итак, стакан манки надо залить стаканом любого кисломолочного продукта - кефира, ряженки, можно сметану развести молоком. И добавить к этой массе 100-150 г творога. Пусть манка набухает не меньше часа.
