Номер «НГ» за 03.11.2011 Вкусная жизнь Вафли «взрыв вкуса»На улице холодно, мокро, простудно... Хочется чаю горячего да со вкусным десертом. Я вот недавно достала из дальнего ящика свою вафельницу еще советского производства. Отличная штука. Можно выпекать вафли сладкие и несладкие - закусочные, в которые можно положить какой-нибудь салат с ветчиной. Но мы сейчас - про сладкие и ароматные. Селедка со сметанойСельдь с молочными продуктами - типично прибалтийское сочетание. И очень интересное. Попробуйте хоть раз - не пожалеете. Единственное условие - сельдь не должна быть очень соленой. Если такая, то вымочите ее часа три в молоке или крепком чае. А в остальном все очень просто.
