Номер «НГ» за 03.02.2011 36,6 С Белый враг, он же другСегодня редкая рекомендация врача не содержит завершающей фразы: «И ограничьте употребление соли». Это говорят и по поводу сердечной недостаточности, и тем, у кого не в порядке почки или опухают суставы, и просто тучным пациентам. Современный образ жизни с его стрессами, гиподинамией, любовью к фаст-фуду сделал из соли чуть ли не безусловного врага. А ведь она способна исцелять.
