Номер «НГ» за 25.11.2010 36,6 С Бульон опасен для здоровья?Большинство людей считает, что куриные бульоны полезны для здоровья. Но есть и противоположное мнение: теплый бульон настолько быстро всасывается кишечником, что печень не успевает перерабатывать поступившую в нее из бульона массу мясных экстрактов