Номер «НГ» за 04.11.2010 Вкусная жизнь «Ленивые» пельмениТак называемую ленивую кухню я обожаю. И не только за то, что делается в ней все довольно быстро. Но и за возможность знакомым блюдам придавать новый вкус. В ленивые вареники я, например, кладу корицу, изюм или меленько нарезанное яблоко. Ленивые голубцы у меня с грибами. А пельмени выглядят, как запеканка. Булочки «африканские»Запах этого фрукта довольно сильный. И термическая обработка, мне кажется, его только усиливает. Поэтому булки на любителя. Но дети, как правило, уплетают их за обе щеки.
