Номер «НГ» за 03.06.2010 Вкусная жизнь Молоко превращается...На кухонные эксперименты с молоком меня вдохновил Вильям Похлебкин. Уж очень вкусно у него написано, как делать из него множество продуктов: тут тебе и варенец, и каймак. Высшего пилотажа я пока не достигла. Но навострилась делать вкусный домашний кисломолочный продукт, который мои домашние называют йогуртом. Салат «со сквознячком»Удивительный все-таки овощ. Из одного небольшого семечка может вырасти вот такая красавица, как на снимке. На даче у костанайцев Марии и Владимира Солодовниковых обычно и не одна такая великанша родится. Толстокорая тыква прекрасно хранится.
