Номер «НГ» за 22.10.2009 Вкусная жизнь Утиная охотаКак раз сейчас «настрелять» уток легко даже в городе - на любом рынке их полно, в больших количествах эту птицу привозят на ярмарки. Говорят, не все любят утятину за жирность и некий специфический запах... Ну не знаю. Свой запах есть у баранины, конины, говядины. Главное - как приготовить.
