Номер «НГ» за 17.09.2009 Вкусная жизнь Два в одномДля меня кафешки и рестораны - это отражение нашего благосостояния: народ гуляет, пьет и закусывает - значит деньги есть. Первопроходцем нашего посткризисного затишья стало загадочное, но очень симпатичное снаружи и доброе внутри местечко с двойным итало-русским названием: Viva la Pizza - «Пельмешки да вареники». Быстрая пиццаДля этой пиццы подходит тесто слоеное или тесто для лапши. Можно его купить, а можно приготовить самим. Для слоеного теста масло порубите вместе с мукой на доске. Яйцо перемешайте с молоком и из всех компонентов быстро замесите тесто. Поставьте его на несколько часов в холодильник.
