Номер «НГ» за 01.02.2007 Наша экспертиза В ПАСТЕльных тонахЖелающим сохранить фигуру и здоровье диетологи советуют не исключать полностью макароны из своего рациона, а разобраться в качестве употребляемого продукта, которое в основном зависит от муки: получена она из твёрдой или мягкой пшеницы.