Кафе в Костанае в последнее время сменяют друг друга с калейдоскопической быстротой. Не успеешь разобраться, на что стоит ходить в одном, как его уже нет по старому адресу. Часто заведения вообще закрываются. Бизнес, говорят, не пошел. Но у меня обозревательские потери чреваты почти всегда новыми знакомствами. Среди них бывают весьма приятные.

Есть на улице Байтурсынова такое «намоленное» общепитом место напротив Центрального сквера. Там работает обычно три заведения. Когда-то именно там обреталась весьма почитаемая мною шоколадница «Комильфо», которая после переезда и недолгой жизни на улице Тарана бесследно исчезла (если кто напал на след, скажите, где теперь). А вместе с ней  ушел из моей жизни славный кофе в славной компании: после вечерней прогулки по центру Костаная мы с друзьями имели обыкновение заруливать в «Комильфо». Нам нравился там не только кофе, но сам дух веселых изысканий во славу клиента - все эти милые фото на стенах, доски с записками, кулечки со спитым кофе в качестве скраба в подарок, эклектичный уют.

Так что в дверь, над которой красовалась надпись «Кофе сити» нас с подругой направила ностальгия. Мы вошли, вдохнули кофейный дух, увидели улыбку девушки за стойкой и нам показалось, что вернулись к старым знакомым. На самом деле - и место не совсем то, и интерьер приятный, но по-своему, а вот дух - да, тот самый, что роднит все приличные заведения.

В обеденном зале почти нет следов от некогда располагавшегося здесь «Трактира», уж тем более от недолгих последующих квартирантов. Посадочные места - столы в окружении диванов здесь согреты даже днем светом настольных ламп. Стоит стеллаж с настольными играми и журналами. Их предлагают, если вы не просто заскочили на чашку кофе или чая, а решили, как мы, спокойно пообедать. А мы в прохладный ветреный день захотели горячего супчика, полноценного второго и обязательно кофе с десертом.

Подали меню, за деревянными створками которого мы нашли все, что хотели: суп-пюре из брокколи, овощной минестроне, куриную отбивную под сырной корочкой с дуэтом из капусты цветной и опять же брокколи, а также фарфалле карбонара с копченой говядиной.

Ждали заказа минут двадцать, о чем нас не забыли предупредить. Но супчики были, без сомнения, свежесваренные. И вкусные: пюре - с гренками, как положено, а минестроне (о радость для подруги, имеющей диабет) - без картошки, зато с богатым набором других овощей в прозрачном бульоне.

Так же, урча от приятных ощущений, она поедала свою курицу, в промежутках между укусами и жеванием не забывая вести репортаж из окрестностей тарелки. Курица нежная и сочная... Капуста сварена в самый раз... Корочка эта самая - что надо... И порция, смотри, не маленькая.

Мое второе было тоже вполне ничего себе. И бантики пасты сварены, как следует, и подкопченая говяжья ветчина хороша, и пармезан натерт тонко, а посыпан щедро. Вот только лично мне не хватило соуса, которым характерна именно паста карбонара, - из яичных желтков и сливок. Мои макароны были сдобрены, но довольно скупо. А соус в таком блюде - скрипка, если не первая, то вторая.

Кофе в меню был представлен изрядным списком. Мы тут же захотели попробовать раф кофе - с большим количеством сливок, который взбивают паром. Его не оказалось. Но мой латте с каким-то ореховым сиропом был приятной заменой, к тому же рядом с чашкой лежала печенюшка - имбирный человечек. Европой повеяло. А подруга еще соблазнилась диетическим чизкейком с ягодами. Десерт оказался вкусной штучкой - очень мало теста, протертый с ягодами (со смородиной точно) творог, а поверх всего - слой ягодного желе. Легко, не приторно, хорошо идет с кофе. Мы не поленились задать пару вопросов любезной и внимательной официантке, и выяснилось, что десерты готовят на здешней кухне. Респект поварам.

От лица людей, которые в последнее время обедали исключительно бюджетно, а посему потребляли избыточно много теста и картошки, еще раз респект кухне «Кофе сити» за здоровое обращение с жирами и овощами.

Поели мы не сказать, чтобы за дешево. На двоих вышло 5 800 тенге.

На прощание не выдержали и подошли спросить, надолго ли планирует задержаться в наших краях новое кафе. Выяснилось, что в костанайском общепите команда «Кофе сити» не новички, кормят и поят народ уже пять лет. Так что есть надежда, что кофе здесь мы еще выпьем не раз.