Товарные интервенции помогают сбить спрос, но не остановить удорожание продуктов

C момента девальвации тенге 11 февраля каждую неделю можно наблюдать подорожание то одних, то других продуктов питания. Люди, охваченные ажиотажем, мешками скупают сахар, муку, крупы. Прямо влиять на цены власти не могут. Но в такой ситуации как-то влиять надо. Как? Уже 12 февраля на пресс-конференции заместитель акима области Евгений Аман озвучил меры, которые должны были смягчить для населения последствия девальвации тенге. Среди них - сельскохозяйственные ярмарки и продовольственные интервенции за счет стабилизационного фонда области, чтобы сбить повышенный спрос на некоторые продукты. Как работают эти меры сегодня?

6 500 тонн про запас

Чиновники считают, что у области высокий уровень самообеспеченности социально значимыми товарами. И, как заявил на пресс-конференции Евгений Аман, на те продукты, что производятся в регионе, «нет никаких оснований поднимать цены». Но цены повысились, и рост их продолжается.

Резкий скачок произошел на сахар. Например, на Центральном рынке в Костанае он стоит 180-200 тенге за кг, в некоторых магазинах - до 220 тенге. А в начале года цена на него держалась на уровне 150-160 тенге за кг. Рис и гречка в среднем подорожали на 20-30 тенге. Все производители колбасной продукции поменяли ценники. Продукция стала дороже на 100-200 тенге за кг. Цена на яйца уже достигает 200-220 тенге за десяток. На 10-20 тенге за кг подорожали мука и макаронные изделия.

Колбасные изделия подорожали на 100-200 тенге за кг даже на ярмарке

Чтобы люди могли купить продукты по более низким ценам, чиновники стали проводить так называемые продовольственные интервенции. Для этого в области осенью был сформирован стабилизационный фонд. В него закупили 6 500 тонн продукции.

Подобные запасы делают в области уже третий год. Первые два показали, что большая часть продукции стабфонда оставалась невостребованной. Поэтому в этом году схему закупа изменили. Практически со всеми поставщиками и производителями был заключен форвардный договор, и закуплен товар по фиксированным ценам. Сахар - по 125 тенге за кг, картофель - по 40 тенге за кг, морковь и мука - по 45, говядина - по 800, рис - по 130, гречка - по 100, подсолнечное масло - по 230, яйца - по 150 и 190 тенге за десяток.

- На складе в СПК «Тобол» лежит только сахар, - пояснил директор департамента активов СПК «Тобол» Нурлан АМИРОВ. - Вся остальная продукция хранится у поставщиков. Мы заключили с ними форвардные договоры, сделали 100% предоплату. Но товар у них выбираем по требованию. Договоры на закуп картофеля и моркови действуют только зимой и весной, на всю остальную продукцию договоры заключены на год. Если по истечении срока мы не выберем весь объем, за который заплатили, то поставщики вернут нам оставшиеся деньги.

Интервенции из стабфонда

Отпускает товар СПК «Тобол» по заявке специально созданной комиссии, последнее заседание которой прошло в середине марта. Тогда было принято решение провести товарные интервенции сахара, картофеля, моркови, а говядину продавать на ярмарках.

- Продовольственные интервенции мы проводим по мере необходимости, - отметил заместитель руководителя управления сельского хозяйства акимата Костанайской области Уразгали НУРГАЗИН. - Есть скачок цен - собирается специальная комиссия, по ее решению СПК отпускает товар. Его поставляем в коммунальные магазины районов и городов, продаем на ярмарках.

Из всего перечня на рынок из стабфонда в этом году выбрасывали яйца, сахар, картофель, морковь и говядину. На постоянной основе в 22 пекарни отпускается мука первого сорта. Там печется социальный хлеб по 40 тенге, а магазины продают его по 42 тенге за булку. На остальные продукты резких повышений в цене не было.

- Когда был резкий скачок цен на яйца и на рынке они стоили 220 тенге за десяток, из стабфонда продавали на ярмарках по 200 тенге, - говорит Нурлан Амиров. - Сейчас цена на яйца упала ниже стабфондовского уровня, интервенцию мы прекратили. Их продают на ярмарках производители по своим ценам.

В коммунальных магазинах картофель отпускают не больше 1-2 кг в руки

Кроме ярмарок, товары из стабфонда поступают в коммунальные (социальные) магазины, а также в супермаркеты и крупные магазины, с которыми акимат заключил меморандум. Среди них супермаркеты - «Солнечный», «Норма», «ТОТ», «Астыкжан» и сеть магазинов ИП Баязитов (25-й магазин, «Колос», центральный гастроном). В этих торговых точках во время проведения товарных интервенций люди могут купить продукты из стабфонда с минимальной наценкой. В последнюю проведенную интервенцию на картофель, сахар, морковь и говядину наценка была 10 тенге, на муку - 5 тенге. Сахар продавали по 140 тенге за кг, картофель - по 55 тенге за кг, морковь - по 65 тенге за кг, говядину на ярмарке - по 850 тенге за кг.

- Но такие цены в супермаркетах и социальных магазинах только на продукцию из стабфонда, - поясняет заместитель руководителя отдела сельского хозяйства акимата Костаная Гизат КАЛЕНОВ. - Как только в торговых точках заканчивается этот товар, они закупают на рынке. Соответственно, цена на него выше. Объемы из стабфонда отпускают небольшие, а спрос на сахар большой. Поэтому, чтобы этот продукт по доступной цене всегда был на полках, мы рекомендовали магазинам и супермаркетам отпускать в одни руки 5-10 кг. Иначе может возникнуть такая ситуация, что оптовики все скупят по низкой цене и начнут спекулировать.

Сдержать рост не удается

Эти товары поступали на рынки / Рисунок Алексея МАЦАРИНА

Самым популярным каналом реализации социально значимых товаров являются ярмарки. В Костанае на последнюю, 30 марта, привезли 20 тонн сахара, отпускали не больше одного 25-килограммового мешка в руки - под присмотром полиции, так как за ним скопились огромные очереди, люди готовы были развязать драку. К 11 часам сахара уже не было.

Муку первого сорта по 50 тенге тоже продавали не больше 2 кг в руки. Яйца были в достаточном количестве по 150 и 160 тенге за десяток. Хотя, чтобы их купить, надо было выстоять часовую очередь. Картофель из стабфонда по 55 тенге за кг закупали мешками. На многие продукты товаропроизводители и поставщики подняли цены даже на ярмарке. На колбасу, сыр, сливочное масло цены выросли на 200-300 тенге. Яйца с каждой ярмаркой становятся дороже на 10 тенге. К тому же ярмарки - это сезонные распродажи. В апреле пройдет последняя, а затем будет перерыв до осени.

В супермаркетах социальный товар быстро заканчивается, и на полках появляется дорогой аналогичный продукт. 2 недели назад в «Солнечном», «Норме» стабфондовский сахар был по 140 тенге за кг, а сейчас он закончился. Магазины закупили сахар у оптовиков, он стоит 160-165 тенге за кг.

В коммунальных магазинах, их в Костанае два, можно приобрести 30 наименований социально значимой продукции по ценам поставщика и производителя. А вот товар из стабфонда тоже бывает с перебоями. Мы, например, только в одном магазине нашли картофель по 55 тенге.

- И сахар по 140 закончился, - говорит продавец Дина СУЮНОВА. - 1-2 дня не было сахара, но его все спрашивают, мы взяли в фирме по 155 тенге за кг и по этой же цене его продаем. Необходимо, чтобы сахар был всегда, вот и заказали более дорогой. В целом торговля идет слабо. В основном приходят пенсионеры за социальным товаром.

Без наценки торгуют магазины горохом (80 тенге за кг), пшеном (80 тенге за кг), перловкой (65 тенге за кг), гречкой (85-102 тенге за кг), рисом (177-185 тенге за кг). Стараются отпускать не больше 1-2 кг в руки. Яйца в социальном магазине по 185 тенге, купить можно не больше двух десятков. Хлеб - по 40 тенге. Также по ценам производителей продают молоко, сыр, масло.

Конечно, в социальных магазинах продукты без торговой наценки, но от общего повышения цен они не застрахованы. А местные производители вращаются в едином рынке, и девальвация тенге сказалась на них, поэтому ценники меняются и на их товары.

В итоге рынок непредсказуем, и сдержать рост цен невозможно. Запасы стабфонда позволяют слегка насытить рынок, но не могут влиять на рост цен аналогичных продуктов. Но даже спрос сбить получается не всегда, так как объемы поступают небольшие.

Мяса на последней сельскохозяйственной распродаже было много, раскупили не все

На последней ярмарке яйца продавали по 150-160 тенге за десяток

Фото Николая СОЛОВЬЕВА