Все есть яд, и все лекарство. Тем или другим его делает только доза, сказал кто-то древний и мудрый. И был прав. Повальное увлечение зеленым чаем, который считает нужным пить сегодня каждый «продвинутый» человек, может иметь весьма неприятные последствия. Нас консультирует терапевт-гастроэнтеролог Наталья КАЛАШНИКОВА.

Употребление зеленого чая вошло в моду, многие даже отказываются от черного и полностью переходят на зеленый чай. Казалось бы, налицо одни плюсы: зеленый чай прекрасно очищает организм и сосуды от шлаков,  является тонизирующим напитком, утоляет жажду.

- Это так, но должна быть мера в употреблении зеленого чая, - предупреждает врач. -  Не более 1-2 кружек в день для здоровых людей. Но наши люди как-будто «зациклились» на зеленом чае, подражают модной тенденции. Между тем, по мнению американских врачей Государственного Университета Нью-Джерси, в результате неумеренного употребления зеленого чая возникают болезни печени и почек. Доктор Чанг Янг проводил исследование на грызунах и собаках, давая им большое количество зеленого чая в течение определенного времени. И эти испытуемые умерли.

Известно, что в зеленом чае содержится антиоксидант - кахетин (группа полифенолов), и при злоупотреблении им возникает отравление полифенолами с развитием через несколько лет патологии печени, почек. Дело в том, что отрицательной стороной зеленого чая также является большое содержание пуринов, в последующем образующие мочевину, которая и является токсичной для организма человека. Предупреждаю, что тем людям, у кого больны печень и почки, злоупотреблять зеленым чаем категорически не рекомендуется.

В любом случае, советует Наталья Калашникова, не стоит покупать дешевый химически ароматизированный пакетированный зеленый чай, лучше отдать предпочтение более дорогому, но качественному,  крупнолистовому. 

 - Существуют особенности приготовления зеленого чая: пить его нужно не горячим, а теплым. Заваривать не крутым кипятком, дать чаю какое-то время хорошенько настояться,  не совмещать с молоком и сахаром, - говорит Калашникова. - А также не рекомендуется пить его после 18 часов вечера во избежание бессонницы, ведь это тонизирующий напиток. Одной чашки зеленого чая достаточно, чтобы повысить тонус.

Фото Анатолия КОЛОКОЛОВА