Способ заготовить помидоры на зиму

Всемогущая Сеть принесла очередной рецепт. Остроумный. Легкий. Говорят, что помидоры сохраняются до Нового года в такой кондиции, что можно делать салат.

Требуются плотные, неповрежденные, не переспевшие помидоры. Можно и даже нужно брать бурые. Еще нужен горчичный порошок.

На дно чистой (стерилизованной) сухой банки сыплем горчицу. На 3-литровую тару - 3 столовые ложки. Помидоры надо не мыть, а вытирать сухой тряпочкой, хвостики отрывать,  укладывать в банку «попками» вниз. Кстати, не надо стараться заполнить максимум места. Хорошо, когда в банке много пространства для консервирующего горчичного духа.

Собственно, все. Банку надо закатать жестяной крышкой и хранить в темном прохладном месте, где нет больших перепадов температуры.