Необычная порода домашних птиц, родом из Китая, недавно появилась в Костанае

Шелковые куры - одни из самых необычных представителей пернатых, которых вывел человек. Чем они отличаются от остальных своих собратьев, можно увидеть лично, посетив зооклуб «Дельфин».

Самые многочисленные

Примерно 8-9 тысяч лет назад, в Юго-Восточной Азии люди решили, что хватит гоняться по джунглям за дикими курами с целью добыть пропитание. Неплохо бы иметь их всегда под рукой. И ноги целы, и желудок приятно наполнен. Поскольку какой-никакой опыт одомашнивания диких животных уже имелся, сделать частью своего хозяйства пернатых оказалось вполне достижимо.

Шелковый красавчик обладает очень звонким голосом и любит кукарекать по каждому поводу / Фото Елены ПИКЕЛЬНОЙ

Куры, по-видимому, были первыми из птиц, взятых под опеку человеком, не без корысти, конечно. Кроме кур, уток, гусей, индюков, цесарок, перепелов и голубей, были попытки одомашнить и других пернатых. В Древнем Египте даже пеликанов держали, но как-то не сложилось. А куры не просто закрепились в человеческих подворьях, но и стали самыми многочисленными птицами на планете. По последним оценкам, размер куриной популяции - около 7 млрд, то есть, грубо говоря, по курице на каждого человека. Даже вездесущие воробьи на втором месте по численности.

За тысячелетия работы над продуктивными качествами кур удалось многого достичь в плане яйценоскости и мясистости. Но человеку, как существу, наделенному абстрактным мышлением и эстетическими чувствами, этого было мало. Захотелось красоты разнообразной, чтобы на любой вкус. Огненно-рыжие орлингтоны, белоснежные с черным крапом аппенцеллеры, маленькие медно-красные бентамки, хохлатые гуданы, темно-золотые  кампины, полосатые доминики, кохинхины и брамы, важно вышагивающие в своих мохнатых штанишках. Но есть среди этого весьма пестрого разнообразия порода, выделяющаяся не столько окрасом, сколько фантастичностью имиджа.

Китайскую шелковую курицу и за птицу-то не сразу примешь. Какой-то нечесанный миниатюрный йети. Но тем не менее это двукрылая птица, покрытая перьями. Вывели эту породу, как явствует из названия, китайцы. Причем порода очень старая, ей уже 1 000 лет. Постепенно необычные красавицы появились в Европе, а в 18-м веке доехали и до России.

Ну Европа и даже соседняя Россия - это все равно «где-то». А вот у нас в области, может, и привозил кто-то в частном порядке, но широкой публике это осталось неизвестно. Если прогуливались эти фантастически куры в чьем-то дворе, то видеть это могли только соседи. Теперь у костанайцев есть возможность посмотреть на шелковых китаянок в зооклубе «Дельфин».

 Все в  них необычно

У владельца зооклуба Александра ХОРОШУНОВА силки, как еще называют шелковых кур (от английского «силк» - шелк), появились этим летом. Он уже держал курочек, были у него карликовые бентамки, которыми любовались посетители «Дельфина» лет 20 назад. Впрочем, Александр Степанович - один из лучших в городе птицеводов, не зря именно к нему стараются прийти за консультацией, если возникают проблемы с попугайчиками, канарейками или другими пернатыми питомцами.

- Знакомый зашел, похвастался, что привез себе кур из Ташкента, - рассказал Александр Степанович. - Да не простых, а шелковых. В Ташкенте, в богатых домах, любят держать птиц для красоты, павлинов-мавлинов, так сказать. Вот, рядом с павлинами и такие гуляют. Я сразу стал у него просить продать мне парочку. Не сразу он согласился поделиться поголовьем, но в конце концов уступил мне курочку и петушка в обмен на рыбок. У себя он оставил петушка и двух курочек, собирается их разводить, я тоже думаю получить потомство.

Александр Хорошунов показал, чем отличаются силки от всех прочих кур. Перо у этой породы имеет совершенно особенное строение. У прочих птиц стержень пера жесткий, а бородки соединены крючочками. У силки стержень гибкий, мягкий, бородки крючочками друг за друга не цепляются. Поэтому вся шубка у шелковых кур пуховая, нежная. Гладить таких птичек - одно удовольствие. И они очень любят ласку, сами стремятся прижаться к хозяину, чтобы он их погладил. Курочка на руках у Хорошунова почти мурлыкала от удовольствия, когда он проводил ладонью по ее шелковому оперению. На голове у всех силки прическа из мягких перышек, придающая птицам особую миловидность. На ногах, естественно, пухнастые штанишки, благодаря которым куры выглядят как игрушки.

На лапках у кур пушные штанишки и по пять пальцев / Фото Ксении РЕБИК

Силки обычно одноцветные, всякая пестрота в этой породе не приветствуется и выбраковывается. У Александра Степановича куры белого, вернее, молочного цвета. Это самый распространенный окрас, а еще бывают силки черные, оранжевые, голубые, желтые.

Если раздвинуть перышки, можно обнаружить, что кожа у этих кур черного цвета. Причем не только кожа, но и кости и даже мясо черные (или темно-серые). Это объясняется высоким содержанием в тканях шелковых кур пигмента эумеланина. Само собой, эумеланин проникает в когти и клюв, которые тоже окрашены в черный  цвет. Кстати, в ресторанах не только Китая, но и всего мира мясо силки именно из-за своего необычного цвета используется для изысканных и дорогостоящих блюд. А в традиционно китайской медицине это мясо применялось в качестве лекарства. Впрочем, это скорее из раздела курьезов, как и усы тигра.

Фото Ксении РЕБИК

На ногах у силки по пять пальцев, то есть шелковую курицу можно даже по следам легко отличить от других. И «сережки» у них ярко-синие. На что ни посмотри, все не как у других кур!

Голову силки украшают ярко-синие сережки / Фото Елены ПИКЕЛЬНОЙ

Из-за особенностей строения пера эта порода кур не очень хорошо переносит повышенную инсоляцию, поэтому в наши жаркие летние дни ей нужно иметь возможность спрятаться в тень. В простом неотапливаемом сарае таких птичек тоже держать нельзя - температуру ниже 5 градусов мороза они переносят плохо и начинают болеть. А в остальном это вполне непривередливые в содержании курочки с яйценоскостью около 100 яиц в год. Кстати, стоимость 1 яйца шелковой курицы в среднем 500 тенге. Цыпленок тянет уже на 1 500 тенге, а за семью из двух курочек и петушка нужно выложить не менее 20 000 тенге.

Возможно, скоро в Костанае появится приличное поголовье силки, а пока на очень необычных китайских кур можно посмотреть в зооклубе «Дельфин», где всегда рады посетителям.