Заварите его с имбирем и бадьяном

Взбодрить жизненные силы организма сейчас просто необходимо. К привычным клюкве, лимону, шиповнику стоит добавить имбирь, бадьян. Во-первых, это очень полезно, во-вторых, разнообразит вкус. У бадьяна он, конечно, своеобразный, на любителя. Зато звездчатый анис (это его второе название) - прекрасное средство, которое утихомиривает кашель. Звездочку бадьяна можно бросить в заварочный чайник и использовать раза три, так как он отдает эфирные масла постепенно.

А вот имбирь лучше заваривать каждый раз новый. Нарезайте его максимально тонко. И что немаловажно - лучше тонкую верхнюю кожицу не убирать, прямо под ней находится самый ароматной слой имбиря. Отмойте корень щеткой, обсушите, держите в холодильнике.

Чай с имбирем можно пить и охлажденным, к нему вкусно добавить немного меда.