Готовимся к томатному изобилию
Секретами того, как получить отменный урожай помидоров, делится агроном-овощевод со стажем
Любите ли вы помидоры так, как люблю их я? Свои, сорванные на грядке, обтертые об рукав и тут же съеденные, или с искрящейся сахаристой мякотью на разрезе, присыпанные солью. А как чудесен и радует глаз салат, в котором пестрят ломтики красного, желтого и темно-бордового цвета. Сколько можно из них сделать заготовок на зиму, продлив возможность наслаждаться плодами своего труда. А ведь их еще и коллекционируют, их семенами осторожно делятся со знакомыми, но секреты успешного выращивания у каждого огородника выпытать получается не всегда.
Не ограничивайтесь в разнообразии сортов томатов
Исходя из потребностей
Попытаюсь это сделать у костанайского агронома-овощевода Любови ГАЛЕНКО. Более 30 лет Любовь Васильевна трудилась на полях сначала «Притобольского» совхоза, а затем в крестьянском хозяйстве, специализируясь на выращивании овощей в промышленных масштабах. Но сил, энергии и времени у нее хватало и на садово-огородные работы на собственной даче. Чем она занимается и сейчас, после выхода на заслуженный отдых.
Всходы перцев и баклажанов уже зеленеют на ее окне, а вот о выборе сортов и посеве томатов пора задуматься уже сейчас. И здесь, советует Галенко, не стоит зацикливаться только на своих помидорах, семена которых вы собираете сами по осени и из года в год сеете. Какими бы вкусными и урожайными они ни были, томаты склонны терять сортность при переопылении, вырождаться под воздействием болезней и при отсутствии севооборота. К тому же понравившийся плод может оказаться не сортом, а гибридом, а с него ни в коем случае нельзя брать семена для посева на будущий год. Поэтому, наряду со своими полюбившимися сортами, рекомендуется каждый год пробовать что-то новое.
Популярный ранний сорт «ляна» отличается урожайностью
При выборе семян стоит руководствоваться несколькими правилами. Во-первых, выбирать сорта и гибриды с разным целевым назначением: крупные - для еды и переработки, некрупные - для цельноплодного консервирования. Во-вторых, обязательно учитывать сроки созревания томатов. Если вы хотите получить урожай как можно раньше и продлить его до поздней осени, то стоит выбирать и раннеспелые, и среднеспелые, и поздние сорта или гибриды.
Немаловажным фактором при выборе является высота растения. И здесь томаты классифицируются на 5 основных типов: индетерминантные (высокорослые, до 2 метров и выше, требуют опоры, подвязывания и пасынкования, хороши для теплицы), полудетерминантные (позднеспелые сорта высотой 1,5-2 м, образуют около 10 соцветий, требуют подвязывания), детерминантные (от 0,6 до 1 метра, прекращают рост после образования 4-5 цветочных кистей, возможно подвязывание), супердетерминантные (низкорослые, ранние сорта, с некрупными плодами, формируют только 3 кисти), штамбовые (компактные кусты до 50 см высотой с утолщенным коротким стеблем, не требуют подвязки и пасынкования).
А что на грядке агронома?
Учитывая все эти правила, сеять до 15 сортов и гибридов томатов вполне уместно, при этом пару-тройку из них обязательно новых, для эксперимента. Сама Любовь Васильевна на своем участке выращивает то, что проверено и зарекомендовало себя хорошо: «загадка» (очень ранний, высокоурожайный, устойчив к заболеваниям и недостаткам освещения), «тяжеловес Сибири» (раннеспелый сорт, плоды сердцевидные, розовые, массой 400-800 г), «ляна» (очень ранний, высокоурожайный, детерминантный), «большая мамочка» (детерминантный сорт, с сочными красными плодами, массой 220-340 г, которые созревают уже через 85-95 дней), «папина дочка» (раннеспелый, детерминантный гибрид, с необыкновенно красивыми плодами розового цвета), «сибирская тройка» (раннеспелый, компактные кусты, плоды перцевидные), «хали-гали F1» (раннеспелый гибрид, плоды с носиком, массой до 250 г), «торквей F1» (среднеранний гибрид, идеален для засолки), «любимый праздник» (среднеспелый, куст мощный, высотой до 80 см, плоды розового цвета, огромного размера, до 1 000 г), «казанова» (новый среднеспелый сорт с кистевой завязью, плоды длиной до 20 см и весом 150-200 г).
«Тяжеловес Сибири» - вкуснейший из крупноплодных томатов
Из любви к экзотике, ради богатства помидорных салатов хорошо посеять томаты с необычным цветом плодов, например, «апельсин» (среднеспелый сорт, с ярко-желтыми плодами, весом до 400 г) или «черный русский» (среднеспелый, плоды до 300 г, цвета махагон).
Гибрид «торквей F1» - идеален для засолки
Посев, уход и...
Начинать сеять томаты агроном Галенко советует в конце марта - начале апреля, примерно за 60-65 дней до их высадки в открытый грунт. Для этого в пластмассовые ящики, высотой 8-10 см, она насыпает универсальный торфогрунт для овощей, уплотняет и проливает раствором фитоспорина для дезинфекции. Семена в сухом виде раскладывает рядками (расстояние между рядками - 4-5 см, между растениями в ряду - 1,5-2 см) и присыпает слоем земли толщиной 0,5-1 см. После посева поливает раствором суспензии хлореллы - природный биостимулятор, из расчета 250 мл на 1 л воды. Накрытый полиэтиленовой пленкой ящик оставляет при комнатной температуре.
Примерно через 5-7 дней появляются петельки всходов, а значит, надо убрать пленку и перенести ящик в светлое и прохладное помещение с температурой не выше 20 градусов. Эти условия, как говорит Любовь Васильевна, позволяют вырастить коренастую и жизнестойкую рассаду.
Рассада перед высадкой должна быть коренастой и непереросшей
Особое место в выращивании рассады томатов необходимо уделить подкормке. В фазе развития 2-3 настоящих листьев, агроном опрыскивает растения раствором препарата «Байкал ЭМ1» (5 мл на 5 л воды) с интервалом 1-2 недели. Для предотвращения вытягивания и перерастания растений, а также развития корневой системы проводит полив препаратом «Атлет» (1,5 мл на 1 л воды) в фазе 3-4 настоящих листьев из расчета 30 мл под каждое растение однократно. Либо трехкратное опрыскивание этим препаратом (1,5 мл на 1,5 л воды с интервалом 5-8 дней).
Пикировку рассады производят через 15 дней после появления всходов в фазе 2-3 настоящих листьев. Любовь Васильевна делает это в рассадные или «пивные» стаканы объемом 400-500 мл. Распикированную рассаду притеняет на 2-3 дня. Поливы проводит теплой водой 20-25 градусов, совмещая их с подкормкой. Редкие поливы рассады томатов улучшают развитие растений, но важно не допускать чрезмерного подсушивания почвы.
…высадка
Оптимальный срок высадки томата в открытый грунт конец мая - начало июня, когда минует угроза заморозков. В теплицы без обогрева посадку производят 10-15 мая, под пленочные укрытия 15-25 мая. К тому моменту рассада должна быть с бутонами на первой кисти, с хорошо развитыми корнями, коренастой, с толстым стеблем, иметь 7-8 листьев.
Индетерминантные сорта хороши в теплице, но требуют большего ухода
Землю на грядке Любовь Васильевна удобряет хорошо перепревшим перегноем, древесной золой и суперфосфатом. Также можно комплексное гранулированное удобрение «ОМУ Универсал» из расчета 50-100 г на 1 кв. м при весенней перекопке почвы. При высадке рассады в грунт корни засыпает до семядольных листочков, а переросшие растения сажает наклонно верхушкой на юг в хорошо пролитые лунки и засыпает часть стебля землей.
В течение вегетационного периода, через 2 недели после высадки рассады, агроном советует подкормить растения азотно-калийными удобрениями, а также кальциевой селитрой (10-15 г на 10 л воды) в виде полива с расходом рабочего раствора 5-10 л на 1 кв. м грядки. Внекорневую подкормку органическими удобрениями лучше всего в пасмурную погоду или во второй половине дня при меньшем испарении влаги листьями.
Фото автора
Материалы номера