Костанайцы своим ходом исколесили южный штат Индии - Кералу

Южное побережье Индии мало исхожено казахстанскими туристами. В основном казахстанцы посещают города с яркой историей и архитектурой, а затем греются на солнышке в Гоа. Мы же с супругом отправились своим ходом, без помощи турагентств, изучать самый образованный и солнечный штат Индии.  Туда, где еще сохранились португальский форт, город, построенный на каналах, могила Васко да Гама, белоснежные бесконечные пляжи, интересные туристические зоны и ароматный запах специй.

Путешествуем самостоятельно

Планируя свои путешествия, мы всегда обращаем внимание на дорогу - как, на чем и откуда будем добираться. Расписываем возможные маршруты и сравниваем их - какой удобнее, дешевле. И, как оказалось, в Индию самый лучший путь для северных казахстанцев лежит через Астану, для южных - через Алматы. Даже россияне из близлежащих регионов летят в Индию через Астану. Прямой перелет Астана - Дели составляет всего 4 часа.

Для туристов ананасы разделывают и режут прямо на пляже

В южный штат Керала можно добраться на поезде и самолете. Последний вариант удобнее и быстрее, так как расстояние от Дели до юга около 3 000 км.  В Керале три аэропорта, туристы прилетают обычно в северный, расположенный в Кочи, и южный, находящийся  в Тривандруме. Мы решили исколесить все побережье Кералы. Прилетели в Кочи, пожили в четырех разных местах и улетели из Тривандрума. За это время покатались на индийских поездах, автобусах, тук-туках, такси, лодках, пароме и метро.

Уютные и самобытные улочки Кочи

Транспорт в Индии доступный, легко добраться в любую точку. Самый дешевый - поезда, поэтому  большие расстояния по Керале мы преодолевали на них. Но, покупая билет, надо быть готовым ко всему. Мы чуть не перепутали поезда, еле успели заскочить в уходящий вагон. А билеты у нас так никто и не проверил. 

В Керале правят коммунисты

Переезжая маленькие расстояния, лучше использовать популярный индийский транспорт - тук-тук. Это крытый трехколесный мотоцикл на двух пассажиров. Везет быстро, с ветерком, юрко обгоняя всех на своем пути.

В Дели самый выгодный транспорт - метро. Иначе придется стоять в бесконечных пробках.

Стирка вещей канале - это обычное дело для индийцев

Еще один важный момент для путешествия по Индии - это жилье. В Керале есть жилье на любой вкус и кошелек - гостевые дома, гесты, гостиницы, шикарные виллы. Мы предпочитаем гостевые дома и гесты, бронируем  заранее  через специальные сервисы. Обязательно читаем отзывы и после проживания оставляем свои.

 Кухонные изыски

Керала славится своей кухней. Это в основном пряная вегетарианская еда, поражающая своим разнообразием и вкусом. Традиционное блюдо тали, состоящее из шести разных ингредиентов и имеющее шесть разных вкусов – кислый, острый, сладкий, соленый, горький и вяжущий, каждый день могут подавать как новое, так как набор ингредиентов постоянно меняется. Из овощей, бобовых, риса готовят настоящие шедевры.

Традиционное индийское блюдо - тали

В Индии обязательно стоит попробовать  суп-пюре из томатов. Он прост, но очень вкусен. Мне понравился палак панир. Это тоже суп-пюре, но из шпината с сыром панир, кусочки которого просто тают во рту. Всевозможные панкейки, лепешки из рисовой, пшеничной муки с сыром, чесноком тоже оказались для нас с супругом аппетитной едой. И, конечно, морепродукты и  рыба - запеченная, карри, в тандыре. Рыба - морская, вкусная, без костей.

Уличная еда на Майн Базаре очень аппетитна

Вся еда приправлена специями. И каждый человек находит тут свой любимый вкус и свою любимую приправу.

 По узким улочкам и красивым пляжам

Керала считается самым образованным штатом Индии. Жители, особенно молодежь, неплохо владеют английским. Государственный язык у них хинди, но официально в штате действуют еще 15 наречий, а всего в стране их 38. Индийцы - открытые, добрые, всегда готовы помочь. Там можно не бояться потерять или где-то забыть вещь, тебе ее обязательно вернут. Я в трех местах забывала коврик, и он ко мне всегда возвращался. А еще индийцы религиозны. Среди местных жителей есть индусы, мусульмане, христиане. В каждом городке действуют храмы, мечети, костелы. Многие из них имеют большую историю.

За время путешествия мы среди индийцев обрели друзей

Например, в портовом городе Кочи, куда мы прилетели из Дели, до сих пор действует церковь  святого Франциска. Ее история связана с Васко да Гама, который высадился на южном берегу Индии в 1498 году. Португальцы первыми захватили побережье и выстроили там форт. Его некоторые постройки сохранились и в наши дни. Одно из любимых мест европейских туристов (их там большинство) - набережная, где до сих пор стоит португальская пушка. А также сама церковь, внутри которой до сих пор есть могила Васко да Гама. Он умер в Индии и был захоронен в церкви святого Франциска. Вскоре его останки перевезли в Португалию, а облагороженная могила так и осталась достоянием Индии.

Церковь святого Франциска, в которой был похоронен Васко да Гама

Кочи - старинный городок с узкими мощеными улочками, старыми домами. Прогулявшись по  улочкам, хранящим историю, мы нашли старую синагогу, построенную  сбежавшими в Индию евреями, датский дворец, где хранится вся история уютного городка. И, конечно же, знаменитую улицу специй, где каждый найдет свой вкус, свою пряность, свой аромат.

В Кочи специи можно купить в любом виде

Еще одним необычным городком штата Кералы является Алеппи. Этот город построен на воде и весь изрыт каналами. Взяв лодку, мы окунулись в индийский быт. Вдоль берегов  построены дома, местные жители используют каналы для всего - стирают в них одежду, моют посуду, сами моются. И даже на берегу готовят еду. А чтобы куда-то добраться, используют лодки и общественные переправы.

В Алеппи на сутки-двое можно снять хаусбот - дом на воде

Большая часть прибрежных городков Кералы - туристические. Проехав все побережье, мы увидели разную Кералу. Бесконечная линия золотого песка с пальмовыми рощами и уединенными виллами, молодежный курорт с серферами, городки, где сосредоточены центры аюрведы и йоги, места, хранящие историю. Керала еще не избалована туристами, и каждый самостоятельно путешествующий найдет там место для себя.

Фото из архива автора