Согреет после новогодней прогулки

Вы же не всю новогоднюю ночь собираетесь провести за столом? Пойдете наверняка прогулять свой обильный ужин: на горку, в парк, просто побродить по улицам, поздравляя таких же веселых граждан. После пары часов на морозце так хорошо принять чего-то горячего, уютного. Например, горячего шоколада с бренди. Отличный рецепт. Готовить можно в четыре руки. Пока один занимается шоколадом, другой варит кофе. В кастрюле с толстым дном нагреть молоко, добавить кусочки шоколада, сахар и корицу. Довести до кипения, помешивая венчиком. Сварить крепкий кофе, добавить его и бренди в шоколад. Пить и наслаждаться.

Ингредиенты

50 г темного плиточного шоколада (не меньше 70%), 225 мл молока, 1 ст. л. сахарной пудры, 1 палочка корицы, 300 мл свежесваренного горячего крепкого кофе, 100 мл бренди.